{"product_id":"jams-jellies-preserves-canning-christina-peterspn-9798450717968","title":"Jams, Jellies, Preserves, Canning \u0026 Freezing Recipes: 36 Jam Recipes, 19 Jelly Recipes, 13 Preserve Recipes, 15 Canning or Freezing","description":"\u003cb\u003eJAMS, JELLIES, PRESERVES, \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCANNING \u0026amp; FREEZING\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRECIPES\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eBY CHRISTINA PETERSON\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003e1) Jams 3-41 \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Peach Jam (2)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Rhubarb and Combinations (13)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Strawberry and Combinations (7)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Mulberry \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Blackberry and Combination (3) \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Apricot and Combination (2)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Blueberry (2) \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Carrot (2) \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Cherry\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Raspberry \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Tomato \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Zucchini\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e2) Jellies 42-61\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Rhubarb-Raspberry Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Chokecherry Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Plum Jelly\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Ground Jerry Jelly\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Cherry Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Apple or Crab Apple Jelly\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Candy Apple Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Blackberry (2)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Grape Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Mayhaw Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Muscadine Jelly\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Blueberry Jelly\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Cranberry-Blueberry Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Raspberry-Strawberry Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Corn Cob Jelly\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Pepper Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Beet Jelly \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Sweet Basil Jelly\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e3) Preserves 62-75\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Strawberry (3) \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Peach (2) \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Tomato \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Pear (2)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Fig (2)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Cantaloupe \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Citron \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Orange Marmalade\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e4) Canning or Freezing 76-91\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Peaches (3) \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Corn (3)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Beans \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Cherries\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Canned Chili Sauce \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Pears \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Tomatoes (4)\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e Cocktail Sauce\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e5) Tips for Making Jams, Jellies and Preserves 92-93\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e6) Tips for Canning and Freezing 94-100 \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eMy Grandmother began the tradition of canning, making Jams, Jellies and Preserves. \u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eMy Mother used rhubarb in just about all her jams and jellies as you will see in her recipes.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eHint: When making jams and jellies, chip up the paraffin into the bottom of the glasses and jars before pouring in the hot jam or jelly. The wax will melt and come to the top.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAuthor:\u003c\/b\u003e Christina Peterspn\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN-10:\u003c\/b\u003e 8450717965\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN-13:\u003c\/b\u003e 9798450717968\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublisher:\u003c\/b\u003e Independently Published\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLanguage:\u003c\/b\u003e English\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublished:\u003c\/b\u003e 08\/05\/2021\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePages:\u003c\/b\u003e 102\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFormat:\u003c\/b\u003e Paperback\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWeight:\u003c\/b\u003e 0.57lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSize:\u003c\/b\u003e 11.00h x 8.50w x 0.21d","brand":"Christina Peterspn","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":45897167470847,"sku":"9798450717968","price":19.15,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0662\/2982\/9887\/files\/img_fbc5a7f7-bbcb-43d2-a9d2-e3368a5251d9.jpg?v=1721373321","url":"https:\/\/www.whiterainbookhouse.com\/products\/jams-jellies-preserves-canning-christina-peterspn-9798450717968","provider":"WR Book House","version":"1.0","type":"link"}