Enzymes: A Practical Introduction to Structure, Mechanism, and Data Analysis (Hardcover) (ISBN-13: 9781119793250)

Eine umfassende und leicht verst舅dliche Einf?rung in das Studium der Enzyme, von Theorie bis Praxis

Bei den meisten wichtigen biologischen Prozessen auf metabolischer und biochemischer Ebene dienen Enzyme als Katalysator. Dabei handelt es sich um spezialisierte Proteine, deren Funktion durch ihre Struktur bestimmt wird. Die Struktur der Enzyme zu verstehen, ist ein Forschungsschwerpunkt insbesondere in der Biologie, Pharmakologie und Agrarwissenschaft. Umfassende Kenntnisse der Struktur, Wege und Mechanismen von Enzymen sind ein grundlegendes Element der Biowissenschaften und aller damit verbundenen Fachbereiche.

Das Werk Enzymes gibt eine detaillierte Einf?rung in dieses wichtige Thema. Die Proteine der Enzyme werden auf struktureller Ebene analysiert, und die Mechanismen, ?er die sie ihre katalysierende Wirkung entfalten, werden exakt dargestellt. Da in diesem Werk umfangreich auf weitere Prim舐literatur und aktuelle Forschungsergebnisse Bezug genommen wird, knen durchg舅gig anschauliche Beispiele gegeben werden, und die Leserinnen und Leser erhalten Einblicke in die weitergehende Forschung zu wichtigen Themen. Das Buch gilt bereits seit Jahrzehnten als Standardwerk und wurde jetzt vollst舅dig aktualisiert. So bietet es einen Zugang zu dem sich st舅dig weiterentwickelnden Gebiet der biologischen und biochemischen Forschung.

Die dritte Ausgabe von Enzymes bietet den Leserinnen und Lesern au erdem:
* Erweiterte Kapitel zur Kinetik von Enzymen im station舐en und instation舐en Zustand, zu strukturellen Bestandteilen von Enzymen und weiteren Themen
* Neue Kapitel ?er die Enzymregulierung, Wechselwirkungen zwischen Enzymen und Makromolek?en, die Entwicklung von Enzymen und die Rolle von Enzymen f? die menschliche Gesundheit
* Jedes Kapitel beginnt mit einer Auflistung der jeweiligen Lernziele als Unterst?zung f? Studierende und Lehrende

Das Werk Enzymes d?fte f? Forscher und Anwender an Universit舩en und in der Industrie in den Biowissenschaften und verwandten Bereichen weiterhin als Standardlehrwerk zu diesem Thema dienen.

Author: Robert A. Copeland
ISBN-10: 1119793254
ISBN-13: 9781119793250
Publisher: Wiley
Language: English
Published: 05/02/2023
Pages: 576
Format: Hardcover
Weight: 2.67lbs
Size: 10.00h x 7.00w x 1.25d