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Food Packaging Technology, Volume 2 (Hardcover) (ISBN-13: 9780471186427)
Vendor:
G. Bureau
Product type:
Books
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Description
xVerarbeitung, Konservierung, Transport und Vermarktung praktisch aller Arten von Lebensmitteln - in diesem
umfangreichen Band bleibt kaum eine Frage unbeantwortet! Neben den naturwissenschaftlichen und ingenieurtechnischen Aspekten wie Art und Form der Verpackungsmittel oder Probleme der Haltbarkeit von Produkten werden auch die neuesten einschlägigen Gesetze und Verordnungen der EU ausführlich diskutiert.
Author: G. Bureau
ISBN-10: 0471186422
ISBN-13: 9780471186427
Publisher: Wiley-Interscience
Language: English
Published: 12/17/1996
Pages: 408
Format: Hardcover
Weight: 1.69lbs
Size: 9.74h x 6.02w x 1.07d
umfangreichen Band bleibt kaum eine Frage unbeantwortet! Neben den naturwissenschaftlichen und ingenieurtechnischen Aspekten wie Art und Form der Verpackungsmittel oder Probleme der Haltbarkeit von Produkten werden auch die neuesten einschlägigen Gesetze und Verordnungen der EU ausführlich diskutiert.
Author: G. Bureau
ISBN-10: 0471186422
ISBN-13: 9780471186427
Publisher: Wiley-Interscience
Language: English
Published: 12/17/1996
Pages: 408
Format: Hardcover
Weight: 1.69lbs
Size: 9.74h x 6.02w x 1.07d
By G. Bureau
xG. Bureau is the editor of Food Packaging Technology, Volume 2, published by Wiley. J.-L. Multon is the editor of Food Packaging Technology, Volume 2, published by Wiley.
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